6月23日下午,普洱学院2026届烹饪与营养教育专业设计成果展活动举办,毕业生们以锅勺为笔、食材为墨,用一道道精致佳肴,圆满交出四年学业的匠心答卷。普洱学院党委书记黄鹤平,云南省餐饮与美食行业协会主席团常委副主席尹琳出席。


黄鹤平向毕业生致以祝贺,对莅临现场的行业专家与嘉宾表示感谢。他指出,毕业成果展是全体师生共同努力的结晶,也是学院推进毕业设计教学改革、提升人才培养质量的重要体现。普洱学院高度重视应用型人才培养质量,将持续深化产教融合与校企合作,着力构建“学中做、做中学”的人才培养体系。希望毕业生以此次成果展为新起点,凭借扎实的专业基础、开阔的创新视野以及对烹饪事业的热爱,迈向更广阔的舞台,在各自的岗位上谱写精彩的人生篇章。
尹琳表示,烹饪与营养教育专业的毕业生不仅具备扎实的烹饪技能,还掌握系统的营养学知识,将在推动行业高质量发展中发挥重要作用。希望与普洱学院进一步深化校企合作与校地联动,搭建实践平台并创造就业机会,携手推动地方餐饮文化产业的繁荣发展。









现场菜品丰富多样、色香味俱佳。每一道作品都暗藏巧思,既聚焦傣族、苗族等民族饮食文化,依托原生态食材,传承传统烹饪技艺,结合新颖精致的摆盘设计,让少数民族传统风味焕发全新活力。同时,作品巧妙融入民族团结、农耕民俗等文化元素,兼顾风味、颜值与内涵,寓意美好、质朴自然,充分展现了本届学子扎实的烹饪功底与出色的创新素养。


评判老师们穿梭在展台间,细细欣赏每一道菜品,认真品鉴打分、交流探讨,真诚点评作品的亮点与细节不足。看完精致的菜品展示,师生们沉浸式解锁各式民族特色美食品尝,用最真实的味蕾细细感受评判菜品口感与品质,现场欢声笑语不断,氛围十分浓厚。





普洱市餐饮与美食行业协会、思茅区文化和旅游局、普洱市检验检测院相关人员,普洱市相关餐饮企业负责人、澜沧拉祜族自治县职业高级中学高本贯通班师生以及普洱学院师生代表参加活动。