“这款‘菠萝饭’的甜度可以再增加一点点”“这个抹茶冰淇淋的抹茶味还不够”“的确，还有改进的空间”……在连明玺、连迪这对“雪糕父子”的日常中，关于雪糕甜度与口感的讨论，早已成为他们生活与事业交织的一部分。

一个是普洱学院1987届数学系的毕业生，一个是普洱学院2012届美术系的毕业生，十多年来，连明玺、连迪这对既是父子又是校友的搭档，携手将普洱合利雪速冻食品有限公司从一家小作坊，发展成为产品远销东南亚的优秀民营企业。

“非常感谢学校对我的培养，我一直很热爱我所学的数学专业，严谨缜密的数学思维，不仅助力我早年站上讲台教书育人，更在我退休后的创业路上提供了精准支撑。”经历丰富的连明玺在毕业多年后依然对大学所学的专业充满热爱。

成绩优秀的连明玺从普洱学院毕业后就被墨江一中录用，在讲台上绽放光芒多年。2015年，连明玺退休后继续发挥余热，开启了速冻食品的创业路。他将数学思维运用于成本控制与市场分析，用理性与逻辑为产品方向保驾护航。

在父亲的影响下，连迪也选择成为普洱学院的一名大学生，并于2015年从美术系毕业。毕业后，连迪加入父亲的事业，从基层做起，与工人一同加班生产，与技术人员反复调试配方，与设计师熬夜优化包装……他身上那份坚韧与不屈，正是父亲吃苦耐劳品质的延续，也是母校“固本和谐 创新致远”校训在他身上的生动体现。

连迪以艺术设计的专长，为雪糕包装注入普洱茶、普洱咖啡等本土文化元素，赋予产品深厚的文化内涵，让产品在视觉上更具辨识度。

“在产品质量上，我们是比较自信的。每一个新产品的研发和上市都要经历严格的选料、严谨的工艺和反复的测试，像我们推出的芒果口味冰淇淋，原料只选标准果的晚熟芒果，一个配方要调整上百遍，直到自己满意为止。”连明玺和连迪父子在产品质量把控上都特别较真。

父子二人，一理一文，在热爱中互补，在匠心中前行，并用热爱与匠心打磨每一款产品，在冷饮行业闯出了一片天地。

“当时家里的经济情况不是很好，创业之初，仅有3、4万元的启动资金，租下冷库后所剩无几。原料与包装袋，都曾依靠赊账支撑。正是在这样艰难的创业过程中让我明白了成功没有捷径，失败与挫折是必经之路。”如今资产已达8000万元的连明玺，对创业艰辛记忆犹新。

从中心城区一个简易的冷库白手起家，到三家村社区的冷饮加工工厂，再到云南思茅产业园区占地上千平方米的规范化厂房……普洱合利雪速冻食品有限公司的每一次迁址，都见证着“雪糕父子”事业版图的不断扩张。

在父子两代人接力经营下，普洱合利雪速冻食品有限公司不仅成为普洱市级重点龙头企业，也成了普洱学院的实训基地，每年都有在校生和毕业生来到公司实习、锻炼。

对于来公司实习的大学生，连明玺会耐心教导他们要从基础工作做起，主动思考、多看多学，培养独立解决问题的能力。连迪也不断跟随父亲学习管理企业的经验和跟员工沟通的方式方法，全面掌握经营好公司的秘诀。

“虽然毕业多年了，但在普洱学院的求学经历对我的影响是深远的，这不仅让我在遇到挫折、坎坷时能迎难而上，也折射在我儿子身上，‘90后’的他比我想象中能吃苦，经常是以厂为家，全身心扑在公司的发展上。”连明玺对于儿子能成长为自己的“接班人”倍感欣慰。

2019年，公司迎来重要转折点。连明玺敏锐捕捉到东南亚市场的潜力，果断在老挝万象选址建厂。然而，2020年新冠疫情的暴发，让海外工厂一开工便陷入困境。

面对持续亏损，父子二人并未退缩。而是积极应对，一面加大对新产品的研发，一面稳住多年积累的老客户资源。三年坚持，不仅实现海外工厂的扭亏为盈，更成功拓展了柬埔寨、越南、泰国等东南亚市场。

“今年是老挝工厂建成投产的第二年，预计年产值可达1400万元。目前，国外工厂的管理人员大多是国内过去的，语言障碍还是一大难题。计划明年初再引进几名懂小语种的国际化人才过去，提升队伍的核心竞争力。”连明玺对东南亚市场充满信心。随着业务扩展，熟悉小语种的国际化人才成为公司的迫切需求。

经常喜欢回母校走走看看的连迪发现，近年来普洱学院的留学生越来越多，学校的老挝语、泰语等小语种专业也变得很“吃香”，对于正在拓展海外市场的他和父亲，正需要引进学校培养的这些高素质应用型人才。

“希望借助母校的智力支持，进一步提升产品研发能力，并在产学研合作、人才培养就业等方面加强联动，实现校企双方资源共享、优势互补、共同发展。”未来，连明玺、连迪父子希望母校能培养出更多高素质应用型人才，助力企业老挝市场发展需求，进一步拓展海外市场。