当“稳定”的生活与心中的热爱碰撞，她选择勇敢“破壳”；当两次创业折戟沉沙，她以“熬”的勇气将热爱磨成专业。普洱学院2015级酒店管理专业毕业生毛稳茜，用三次创业经历书写了一段“把苦熬成甜”的青春奋斗史，为当代大学生创业树立了“从热爱出发，以专业立足”的鲜活榜样。

“敲碎稳定的壳”：从国企职员到甜品追梦人

“朝九晚五的日子一眼能望到头，但朋友的一句‘你的甜品手艺或许能点亮另一种人生’，让我心湖起了涟漪。”毛稳茜回忆道。2020年从普洱学院酒店管理专业毕业后，她进入国企子公司成为众人眼中的“稳定派”，但骨子里对甜品的热爱从未熄灭。

2024年初，面对“副业调剂”与“全职创业”的抉择，她在无数个辗转难眠的夜晚问自己：“连试都不敢试，未来会后悔吗？”最终，她递交辞呈，带着亲友夸赞的手艺和一腔热血，按下了创业启动键。“辞职不是冲动，是对内心热爱的忠诚。”她说。

两次跌倒：在“颜值”与“产品”中吸取教训

“我的第一次创业，是赢了流量，输在合伙。”毛稳茜说。

2024年3月，毛稳茜的第一家甜品店开张。初期因产品缺乏特色，市场反响平平。她蹲点调研后抓住“颜值经济”密码，研发出“颜值与口味双在线”的下午茶套餐，门店迅速被顾客挤满。然而，合伙朋友突然提出与合同不符的要求，沟通无果后，仅两个月，首次创业遗憾收场。“没哭，只记住了：跌倒的地方，总会长出经验。”

“第二次创业，是强了产品，败给无常。”带着教训，毛稳茜将重心转向“独特记忆点”与“极致产品力”：全白装修搭配超白鱼缸的门店设计让人眼前一亮，为打磨配方常熬至后半夜调整甜度与口感。2024年8月新店开业后复购率攀升，正当规划扩张时，邻居投诉叠加政策变动让所有努力归零。“创业不仅要拼实力，还要扛住‘不可控’。”她感慨道。

两次失败让毛稳茜看清短板：“凭爱好做甜品走不远，必须把热爱变成硬实力。”她立刻报名烘焙与饮品专业进修课，系统学习从原料配比、工艺原理到成本控制、运营逻辑。2025年9月，第三家店低调开业——没有轰轰烈烈的宣传，却因“甜而不腻口感”和“细节化服务”口碑发酵，逐渐站稳脚跟。

如今，回望创业路，她笑称：“难走的路、躲不过的坎，都是人生的‘打怪升级’。”从国企职员到甜品店主，从“凭感觉”到“靠专业”，毛稳茜用行动证明：所有值得奔赴的事，都需要“熬”的勇气。那些吃过的苦，终会酿成生活的甜。

毛稳茜的故事，是普洱学院学子“敢闯敢试、坚韧不拔”精神的缩影。她用三次创业经历告诉我们：青春的价值不在于“安稳”，而在于为热爱奔赴的每一次勇敢尝试——只要不放弃，曾经的坎坷终将成为照亮前路的光。