7月18日，由普洱市关工委、普洱学院关工委、普洱市教育体育局联合主办，普洱学院茶叶咖啡学院、思茅区关工委和思茅区教育体育局承办的第四期普洱市“小小咖啡师”培训班在普洱学院举行结业仪式。普洱市关工委主任王其明、常务副主任苏贵生、副主任刘丽春以及普洱学院相关部门及二级学院负责人出席仪式。思茅城区各参训小学师生代表参加仪式。

第四期普洱市“小小咖啡师”培训班结业仪式现场

来自思茅城区7所小学和普洱学院教职工子女共124名学员，经过五天的系统学习和实践操作，顺利完成全部培训课程。仪式上，学员们化身“小小咖啡师”，现场进行咖啡培训成果展演，并为家长和老师送上亲手冲泡的咖啡。

“小小咖啡师”现场进行咖啡冲泡展示

“小小咖啡师”与家长共同品尝亲手冲泡的咖啡

培训期间，学员们学习了咖啡的起源、生长与加工、咖啡豆烘焙等基础知识，认识了手冲壶、虹吸壶、摩卡壶等咖啡器具，并通过实操制作手冲咖啡，进一步了解咖啡文化，体验咖啡制作，探索一粒咖啡从种子到杯子的全过程，获得结业证书。

为学员颁发结业证书

据了解，“小小咖啡师”培训是普洱市加强青少年思想道德教育、增强文化自信、助力地方特色产业发展的重要举措。普洱学院作为承办单位，近年来不断完善产教融合协同育人机制，持续为普洱“千年茶韵·一城咖香”城市名片和“绝版普洱·香遇世界”城市品牌贡献高校力量。本期培训让学员们在实践中知晓咖啡历史、感受咖啡魅力、涵养咖啡文化，同时培养劳动意识和动手能力，教育引导青少年厚植爱党报国情怀，为推进中国式现代化普洱实践贡献少年力量。